martedì 30 aprile 2013

Glossybox Aprile 2013 Spacchettamento

Ecco il video sull'ultima Glossybox ricevuta, quella che dovrebbe incoronare l'inizio della primavera.  E quindi come non pensare ad una crema snellente e ad un deodorante!!!! Gente, il messaggio è dimagriamo e profumiamo!!! ahahahahah!!!!
Ed ecco alcuni scatti a tradimento!

giovedì 18 aprile 2013

Straccetti di Vitello con cuori di Carciofo


Buongiorno!
Questo periodo ce l'ho con i carciofi mi sa! Ma è solo che voglio darvi idee su come cucinare questa verdura stagionale (che dura così poco!) e ricca fonte di ferro, vitamina k, vitamina B9 etc. Oggi abbino i carciofi con gli straccetti; gli straccetti sono un classico della cucina romana, ma in genere viene utilizzata la carne di manzo. Non sono altro che sfilacci di carne, molto sottili e si possono abbinare con la rucola, i funghi o semplicemente, con l'aceto balsamico. Questa carne si cuoce veramente molto velocemente, costa poco e potrete creare molte varianti. Io a Roma spesso me la cucinavo! Ieri però ho usato la carne di vitello, forse rimane un po' più tenera e meno "stopposa" del manzo ed è adatta anche a chi non ama carne rossa o non può mangiarla (il vitello viene considerato carne bianca).
Ma bando alle ciance...
Ingredienti:
  • straccetti di vitello o manzo ( contate 120/150 gr a commensale, questi sono 6oo gr.)
  • 4 cuori di carciofo ( anche questo dipende, fatene uno a commesale più uno "per la pentola")
  • limone o succo di limone q.b.
  • Un buon vino bianco
  •  una noce di burro
  • sale
  • prezzemolo
  • farina 00 o di Riso q.b.
  • maizena all'occorrenza (servirà in caso per addensare il sugo)
  • qualche cubetto di ghiaccio e acqua fredda

 Let's Cook!
Come prima cosa, preparatevi una ciotolina in cui metterete l'acqua fredda, il limone o il succo di limone. 
Questa servirà ad evitare l'ossidazione dei carciofi, si anneriscono solo guardandoli!
Iniziate a tagliarli, se non avete solo i cuoricini, togliete le foglie più dure e mondateli. Togliete la barba che è proprio fastidiosa!



e tagliateli a striscette sottili
Mettete nell'acqua anche quelli che non avete tagliato, fino ad averli tutti a striscioline.

 Fatto questo scolateli bene
e mettete sul fuoco una padella con un giro di olio e.v.o. (se non vi disturba, potete metterci uno spicchio di aglio, attendete che si insaporisca un attimo e aggiungete la verdura)
metteteci dentro i carciofi

attendete qualche istante ed aggiungete un po' d'acqua calda, coprite e fate andare a fiamma bassa per una decina di minuti circa


A questo punto iniziate a preparare la carne, infarinandola, questo eviterà che perda troppi liquidi



Passati i 10 minuti (che è il tempo che ci ho messo ad infarinare la carne e mettere il pane nel forno) controllate i carciofi e fate passare il vapore sollevando il coperchio (controllate anche l'acqua, nel caso aggiungetela, sempre calda, mi raccomando!)
Ora, prendete un'altra padella più capiente ( si lo so, vi faccio usare due padelle che poi dovrete lavare, ma vi assicuro che c'è un motivo, la carne eviterà di assorbire troppa acqua e quindi di lessarsi, se vi piace il lesso allora mettete tutto insieme ma poi non mi dite che era cattivo!) mettete un giro di olio e.v.o. e una micro noce di burro (saranno stati circa 20 gr ma non è strettamente necessaria) e fate sciogliere bene

Adagiate la carne nella padella e alzate il fuoco a fiamma viva (sempre per sigillare i liquidi all'interno della carne) e fate rosolare girando gli straccetti da ambe le parti
Quando avranno un bel colorito
aggiungete un abbondante bicchiere di vino, io vado ad occhio

Nella foto potete vedere più o meno la quantità di liquido per regolarvi meglio (ah, scusate la qualità, ma vi assicuro che non è facile cucinare con la sinistra e fotografare con la destra, anche se sono una donna)
Intanto che il vino evapora a fiamma viva, controllate i carciofi, nel caso aggiungete acqua e mettete un po' di sale (nei carciofi, non nella carne se no si indurisce)
Quando il vino sarà evaporato unite i carciofi alla carne, non importa se c'è ancora acqua,
mescolate bene, se avete infarinato la carne probabilmente non ci sarà bisogno di addensare il sugo con la maizena (per vedere come si fa, guardate questa Ricetta ), io non ne ho avuto bisogno.
A questo punto mettete una bella manciata di prezzemolo, ovviamente è meglio se avete quello fresco, io ce l'avevo surgelato ed aggiustate di sale
Mescolate bene ed il piatto è pronto! Il tempo di cottura è più o meno di 20/25 minuti ( fate conto che la carne ci impiega pochi minuti a rosolarsi e altri 7/8 minuti fra evaporazione vino e amalgama carne-verdura).


Buon appetito!




sabato 13 aprile 2013

Altri premietti!!!

Ricevere premietti è sempre piacevole, soprattutto di lunedì mattina!!!
Ringrazio tantissimo Simona Aversa di Beauty a portar via che mi ha insignito del premio
The Versatile Blogger
e del Very Ispiring Blogger
Obiettivo di questi premi simbolici, è sempre quello di portare alla luce blogger neonati ma di interesse, così che possano esser conosciuti e letti un po' di più. Io non sono una blogger abitudinaria, me ne rendo conto, ci sono persone che pubblicano anche più post al giorno, io invece tendo a farlo quando sono ispirata o quando ho un po' di tempo libero, apprezzo comunque che nonostante questa mia mancanza di quotidianeità, voi continuate comunque a seguirmi! Grazie mille!!!
Ora viene il bello, devo, "da regola" nominare 15 blog con meno di 200 followers ma interessanti dal mio punto di vista... Non so se riesco ad arrivare a 15 ma voi sapete (se avete letto gli altri post dei premi ricevuti) che io poi aggiorno sempre quando trovo qualcosa di interessante!
Le/i miei premiati sono:
1) kiki con il suo blog Lunankara (ultimamente non sta aggiornando il blog, ma comunque ci sono cose interessanti da leggere se volete intraprendere un'esperienza di volontariato)
2) Andrea di Desperate House Cooker (lui è uno di quelli che pubblica 600 cose al giorno, bravissimo!)
3) Consuelo di I Biscotti della Zia (la mia follower preferita! Blog per lo più di cucina, tante idee veloci e semplici ma di grande effetto! )
4) Greta di Food and Beauty Passion ( offre sempre recensioni di varie collaborazioni, utile guida per gli acquisti
5)  il blog di Briciole di Sapori 
6) Giorgia di Violetta Candita (dolci spettacolari!)
7)  Ele di Tainted Ophity
9)  Chiara di blinchiki and crespelle
10) Blueberry Muffin di blueberrymuffinbakery
11) Cannella e Zucchero di cannellaezafferano
12) Giulio di giappone in cucina
13) Susanna di io mi piaccio

e per il momento mi fermo. Per le nove persone a cui non ho scritto una descrizione, non abbiatene a male, se vi ho nominato è perchè trovo interessanti il vostro blog.
Ora voi... fate lo stesso!!!! ;) 
I blog nominati per accettare i premi dovranno scrivere un post in cui citano il blog che li ha taggati e nominarne a loro volta 15 con meno di 200 followers!
FACCIAMOCI CONOSCERE!!!!! :D

venerdì 5 aprile 2013

Smalto Artdeco 150 swatches e prime impressioni

Ciao!
Come avevo detto nel video della Glossybox di Marzo ho voluto provare e quindi fare il post su questo smalto ricevuto all'interno della box. Premetto che non conoscevo assolutamente la Artdeco, e devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa. Sebbene non mi sia piaciuto il tappo, che secondo me così rotondo e grosso è scomodo e per il fatto che per avere un buon risultato occorrano per forza due passate di smalto. Alla fine il colore risulta lucido e pieno, per nulla sheer o shimmer. In particolare questo colore, il 150, è secondo me un bel glicine dal sottotono freddo, virante al grigio. Forse è un po' più autunnale o da fine inverno, ma visto che la primavera si fa attendere da diva, va bene lo stesso! Il pennellino non ha nulla di particolare, nè grosso nè troppo piccolo, normale.
Quello che mi ha veramente stupita è l'asciugatura. Quando mi sono resa conto che una passata non bastava assolutamente, stavo per desistere e toglierlo pensando alla lunga asciugatura e invece tutt'altro! Se non vi sbrigate a mettere la seconda passata, il colore tira subito! Per me, punto a favore!
Ora vi mostro le foto!


Vabbè c'è anche la base kiko, non metto mai lo smalto senza base!
Ora delle foto con flash e senza flash con una sola passata, capirete da sole perchè ne occorrano due!

Mica si può andare in giro così!
Quindi vai con un'altra passata! Non ho messo nessun tipo di top coat, per vedere e capire la durata reale dello smalto e quindi valutarne la qualità (gli smalti di kiko ad esempio durano poco anche a me, mentre quelli della mi-ny hanno una buona resistenza seppur low cost).





Beh dai bellino! Poi aggiornerò il post con la durata oppure lo dirò direttamente nel video della Glossybox per i prodotti provati che faccio ogni mese!
Non sono riuscita a trovare il prezzo esatto su internet... assurdo, l'azienda è tedesca comunque. Dovremo aspettare che mettano le schede prodotto sul sito Glossybox.it.

Nail: Maya The Bee!!! Graffiti look

Hip Hurrà per Magà l'ape vagabonda, ora quì ora là sempre più giocondaaaa! Ah no, quella è un'altra ape... vabbè, canzoncine e cattiva memoria anemica a parte, vi volevo far vedere una combinazione che mi capita di fare spesso, davvero facile ma di grandissimo effetto visivo.
L'ho fatta mercoledì scorso... che era il 27 marzo e mi è durata fino ad oggi, che è venerdì, quindi 10 giorni. Siccome ha suscitato sguardi, commenti e sorpresa da parte di donne e uomini, pure una sul treno mi guardava insistentemente le mani, ho deciso, prima di toglierla, di farvi le foto...
Io ho usato questa combinazione di colori, ma il colore primario può essere qualsiasi, con uno smalto olografico argento ad esempio, è molto vivace soprattutto in estate, oppure con sotto un bel rosso per una serata rock, perfetto! Si può anche solo fare sull'anulare se non volete attirare veramente troppi sguardi. A me non me ne frega nulla quindi l'ho fatto su tutte le unghie.
Cosa serve?
Semplicemente una base/top coat, uno smalto colorato e uno smalto effetto graffiti o crackle, che sono quegli smalti che asciugandosi si rompono, formando dei disegni da soli! Fantastici, non bisogna essere precisi per forza e non occorre più manualità di quella che usate per mettervi lo smalto. Solo un pochino di pazienza nel momento dell'asciugatura, ma in genere io risolvo guardandomi un film!
Nel particolare comunque io ho usato la base 3 in 1 di kiko
lo smalto giallo di Pupa Lasting Color (penso sia il 252)

E lo smalto effetto Graffiti di Layla. Costava un po', ma per gli smalti Layla vale sempre il costo (Chanel a parte).
Semplicemente dovete prima mettere una base, poi il colore scelto, in questo caso io ne ho messe due passate perchè lo volevo fare più carico. Attendete fino a completa asciugatura, diversamente dal Croc color che invece va messo dopo due minuti (tra l'altro devo correggerlo quel post perchè c'è una inesattezza su questi effetto graffiti, mi ricordavo che andava messo subito ù_ù). Una volta completata l'asciugatura del colore, passate il "Graffiti" in maniera sbrigativa, senza indugi, potete o passare tutto il pennellino pieno sull'unghia o dividere le passate di pennellino in tre parti. Asciugandosi il colore si ritira asciugandosi subito e rompendosi abbastanza diversamente. Se vi piace l'effetto mat (che ora sta andando tanto) lasciatelo così, altrimenti rendetelo lucido con il top coat come faccio io! E le vostre unghie da Magà sono pronte!
Alcuni swatches sia della mano destra, sia della mano sinistra! Ricordatevi che ce l'avevo su da 10 giorni!








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